L’Italia ha un odore e un sapore tutto suo, in ogni angolo ha qualcosa da offrire di gustoso al suo visitatore dagli aromi frizzanti del vino fino al profumo prezioso dei tartufi,
La protagonista è soprattutto la tradizione con la quale grazie al lavoro della sua gente è possibile assaporare le squisitezze del passato.
Non solo i prodotti tradizionali ma anche i mestieri del passato, che con attrezzi e utensili, raccontano la storia della civiltà dei contadini di un tempo.
I Musei del gusto sono espressione di una dimensione locale che si sa proiettare al di là dei confini, consapevole di rappresentare un'eredità costitutiva della fisionomia italiana, un vero e proprio viaggio attraverso la cultura e la conoscenza, un percorso nell'esplorazione dei sensi
Tutto ciò è tecnica, è sapere, è cultura. Un connubio perfetto di cultura del lavoro che da sempre sostiene le necessità quotidiane dell’uomo ma anche di sapori, profumi e piacere del gusto
Per questo vogliamo creare esperienze immersive e interattive, per tutte le età, che stimolano tutti i sensi e creano un legame profondo con il territorio.
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